Щепа для копчения без коры, фракция 8х16 мм, (5 кг, 2 уп), микс для рыбы / Треска для копчения / Древесная треска для копчения

• Исключительно чистое сырье без пыли и коры
• Формирует аппетитный золотистый оттенок
• Совместимость с любыми типами коптилен
• Идеальный размер щепы для стабильного дыма
• Не придает продукту горечи или кислого привкуса
• Экологически чистый продукт из лесных регионов
• Минимальная влажность для быстрого розжига
• Придает глубокий многогранный аромат

Превратите процесс приготовления рыбы в настоящее искусство с нашей специализированной щепой для копчения. Этот продукт создан для тех, кто ценит чистоту вкуса и безупречный аромат домашнего копчения. Тщательная калибровка древесины до фракции 8х16 мм гарантирует, что щепа будет тлеть равномерно, без резких вспышек пламени, создавая густой и мягкий дым. Отсутствие коры в составе исключает появление копоти и смолистого налета, делая ваши блюда не только вкусными, но и эстетически привлекательными.

Практичная фасовка весом 5 кг разделена на два герметичных блока, что защищает древесину от переувлажнения и посторонних запахов при хранении. Такой объем станет выгодным решением как для загородного отдыха, так и для регулярного использования в крафтовом производстве. С этой щепой даже простая речная или морская рыба обретает благородный «дымный» профиль и нежную текстуру. Наслаждайтесь профессиональным результатом и натуральным качеством в каждом кусочке готового блюда.

• Тип: Треска для копчения
• Назначение: Для рыбы
• Состав: Ольха, фруктовое дерево (яблоня или черешня)
• Фракция: 8×16 мм
• Влажность: До 15%
• Наличие коры: Без коры
• Обработка: Без химических примесей
• Подходит для: Горячего и холодного копчения
• Вес: 5 кг, 2 уп. и 15 кг

• Щепа для копчения Микс для рыбы
• Упаковка